Chả cá thu là thực phẩm rất dễ ăn và mình cũng rất thích nó nhưng nếu cứ ăn không vậy sẽ tạo cảm giác nhàm chán, không biết các bạn có cảm giác như mình không? Vậy nên gần đây, mình đang học cách chế biến các món từ chả cá và có ấn tượng với món chả cá thu kho thơm. Các bạn đã thử món này chưa? Nếu chưa từng thì các bạn có thể tham khảo công thức dưới đây của mình để biết thêm một món nữa làm mới thực đơn cho bữa cơm gia đình nhé!
Nguyên liệu:
Thịt cá: 400 gram hoặc chả cá miếng chiên sẵn.
Thơm: ½ quả.
Hành tím, ớt.
Gia vị: tiêu, hạt niêm, nước mắm, nước màu, dầu ăn, nước dừa tươi.
Cách chế biến chả cá kho thơm:
Hành tím: bóc vỏ, băm nhỏ, ớt rửa sạch thái sợi.
Chọn chả cá miếng đã chế biến sẵn hoặc tự làm bằng cách: trộn thịt cá với tiêu, hành tím, hạt nêm vào nhau, sau đó vo tròn thành từng viên, dùng ta ấn nhẹn cho hơi dẹp. Sau đó, các bạn đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho từng viên chả cá vào chiên sơ rồi với ra cho vào nồi
Thơm dứa gọt cắt mắt, rửa sạch rồi xắt lát ngang. Sau đó, xếp thơm lên trên chả cá cho nước mắm, dầu ăn, nước màu, ớt trái vaò đun với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
Tiếp theo, các bạn cho nước dừa tươi vào, tiếp tục đun đến khi cạn nước là xong.
Món này có vị ngậy ngậy của chả cá cộng với chua dịu của thơm và mùi thơm thơm từ nước dừa tươi khiến cho người ăn không cảm thấy ngán và có thể ăn nhiều hơn. Vậy nên các bạn hãy làm thử nhé!
Chúc các bạn chế biến thành công với món chả cá kho thơm và có một bữa ăn vui vẻ bên người thân!
Bạn ơi! Hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể chế biến thử nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với MẠ 24H thì hãy conment trong fanpage nhé.
Công ty Cổ phần MẠ 24H
———
Hotline tư vấn: 01277.848.848 – 01647.101.797 – 0901.303.468 – 0866.544.448
Email: hotro@ma24h.vn | lienhe.ma24h@gmail.com
Website mua lẻ: www.ma24h.vn
Website mua sỉ: www.ma24h.com.vn
Facebook: https://www.facebook.com/Ma24h/
