Chả cá kho tiêu là món ăn được người Việt ưa chuộng trong các bữa cơm và thường xuyên thực hiện. Cùng khám phá cách làm chả cả kho tiêu ngon hết ý nhé!
Ngoài món chả cá rán, bạn còn có thể chế biến thêm món kho tiêu từ các loại chả cá của MẠ 24H
Nguyên liệu
+ 250g chả cá thu hảo hạng
+ Gia vị: 2 muỗng canh mắm, 1 muỗng nhỏ bột nêm, tiêu xay, 1 muỗng nhỏ dầu ăn, 1 muỗng nhỏ nước hàng (nước màu đường), ít đường, 100 ml nước sôi, ít đầu hành trắng cắt khúc.
Cách làm
+ Chả cá cắt miếng vừa ăn cho vào bát, cho hết gia vị vào, trộn đều để 30 phút cho chả cá ngấm gia vị.
+ Cho chả cá đã ướp vào nồi, kho với lửa nhỏ, khoảng 10 phút sau nêm nếm lại lần nữa và kho đến khi thấy hơi cạn nước thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu là xong. Nếu muốn nồi thêm hấp dẫn cho món này có thể thêm vào ít nấm rơm cùng thơm (khóm) chín để tạo nên vị ngọt thanh, nhớ bỏ vào ít trái ớt chín để tăng thêm màu sắc hấp dẫn món ăn đến độ khó cưỡng nhé.
Ngoài ra chả cá kho tiêu có thể ăn kèm với bún, hoặc bánh tráng, rất tốt cho bà đẻ mới sinh con ăn.
Công ty Cổ phần MẠ 24H
———
Hotline tư vấn: 01277.848.848 – 01647.101.797 – 0901.303.468 – 0866.544.448
Email: hotro@ma24h.vn | lienhe.ma24h@gmail.com
Website mua lẻ: www.ma24h.vn
Website mua sỉ: www.ma24h.com.vn
Facebook: https://www.facebook.com/Ma24h/
