Chả cá thu hảo hạng chiên – Tinh hoa ẩm thực Việt

Để cho ra miếng chả cá thu hảo hạng chiên là cả sự công phu và đó là bí kíp gia truyền của mỗi gia đình với truyền thống 30 năm làm nghề cả cá ở Nha Trang. 

=>> Chả cá thu cao cấp hấp – Nguồn bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày

Nét duyên của ẩm thực miền biển Nha Trang trong hương vị chả cá thu

Thương hiệu chả cá thu MẠ 24H từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của những người yêu ẩm thực truyền thống Việt Nam. Nét đặc sắc khó quên của chả cá thu MẠ 24H được đúc kết từ niềm đam mê và lưu giữ nét văn hoá của làng nghề chả cá ở dải đất miền Trung. Chả cá thu MẠ 24H luôn chinh phục khách hàng dù là khó tính nhất bằng hương vị chả cá thơm ngon và dai tự nhiên. Thực khách có thể tự mình khám phá nét duyên của ẩm thực miền biển Nha Trang qua món chả cá thu truyền thống thuần Việt.

Chả cá thu MẠ 24H nổi tiếng ngon vì làm từ cá tươi. Cá tươi nạo lấy thịt trộn cùng hành, tỏi, tiêu, gia vị và quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai. Chả cá thu tại MẠ 24H được chiên hoặc hấp chín có thể ăn ngay, hương vị vô cùng thơm ngon khó cưỡng lại được. Để làm được món chả cá tươi ngon như vậy là sự kết hợp giữa các gia vị truyền thống và không thể thiếu là các hạt tiêu sọ được trộn đều, đặc biệt là công thức chế biến với kinh nghiệm hơn 20 năm trong nghề của MẠ. Sản phẩm không trộn bột, không hàn the, không chất bảo quản, phù hợp tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm…

THÀNH PHẦN CHẢ CÁ THU NHA TRANG

Hương vị tươi ngon là sự kết hợp hoàn hảo của MẠ được đảm bảo:

– Sử dụng 100% từ nguồn nguyên liệu cá tươi.

– Công thức gia truyền hơn 30 năm.

– Không sử dụng hóa chất làm dai, phẩm màu, hay chất bảo quản.

Thành phần: cá thu (60%), cá đỏ củ (20%), cá mối (18%), gia vị: đường, muối, tỏi, hành tím, tiêu… (2%).

CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG

– Hàm lượng Protein >= 15%, hàm lượng NH3 =< 45mg/100g.

– Định tính Borax (hàn the): âm tính.

– Định tính Hydro sunphua (H2S): âm tính.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN

– Bảo quản: 0-5 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.

– Hướng dẫn: Rã đông tự nhiên trong 20-30 phút trước khi chế biến.

– Chế biến được các món: Canh chua, canh khổ qua, lẩu, sốt cà, kho tiêu, xào cải xanh, cơm chiên, gỏi cuốn…

LƯU Ý

– Không dùng nước nóng để hấp hoặc chiên khi chả cá còn đông cứng.

– Dùng ngay hoặc chế biến thành các món khác sau khi mở bao bì hoặc tiếp tục bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

NSX: in trên bao bì.

HSD: 6 tháng tính từ ngày sản xuất.

Sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng TCCS: 01/2015/CBPH M24H.

Đã công bố chất lượng tại chi cục VSATTP.HCM số XNCB: 2020/2015/YTHCM-XNCB.

Vị chả ngon cho món ăn thêm đậm đà

Chả cá thu hảo hạng chiên được nhiều người yêu thích với vị thơm đặc trưng của chả chiên. Với chả cá thu, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhau như hấp, chiên hay là nguyên liệu chính cho món bánh canh, bún cá… Dù cho chế biến như thế nào thì chả cá thu vẫn giữ được điểm đặc trưng là dai, mềm và ngọt vị cá, càng đậm đà hơn nếu chấm một chút nước mắm ớt tỏi đặc.

MẠ 24H luôn luôn tự hào giới thiệu chả cá thu đậm đà hương vị Việt đến với những người đã và luôn yêu mến văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Công ty Cổ phần MẠ 24H

Cung cấp sỉ lẻ chả cá, nem chua, mực rim me, xiên que, khoai tây chiên giá tốt nhất. Mở đại lý và giao hàng toàn quốc. Thương hiệu MẠ 24H có giấy VSATTP và bằng khen của cơ quan chính phủ.

———

Website: www.ma24h.com.vn